Гидрофильтры

• Гидрофильтры для различных устройств
• Устройство гидрофильтра
• Как работает гидрофильтр
• Установка гидрофильтра

В последнее время приготовление еды на открытом огне становится все более популярным. Многие рестораны и кафе предлагают своим посетителям шашлыки, рыбу горячего копчения, разнообразные блюда восточной кухни. Для приготовления этих блюд необходимы специальные устройства — мангалы, коптильни, тандыры и тому подобные печи, которые гораздо более пожароопасны, чем традиционные электрические или газовые плиты и духовки.

Для того чтобы минимизировать риск возникновения пожара и удалить продукты сгорания, выделяемые в воздух, на кухнях дополнительно устанавливают гидрофильтры — аппараты для охлаждения и очищения воздуха, а также защиты систем вентиляции от попадания искр.

      

Гидрофильтр устанавливают в тех местах, где требуется охлаждение воздуха в процессе его фильтрации и выведения. Принцип его действия достаточно простой: воздушные массы с помощью вентилятора направляются на водяную завесу из микроскопических капель воды, или проходят сквозь плёнку воды, стекающую по экрану. При этом влага не только задерживает частицы, но и соединяет их между собой.

Гидрофильтр для очистки воздуха особенно популярен на больших кухнях в предприятиях общественного питания. Во время приготовления еды на плите или барбекю, горючие частицы жира поднимаются в воздух и могут накапливаться в вытяжном устройстве. Гидрофильтр не только препятствует засорению вентиляции, но и охлаждает выводимый воздух.

В этом устройстве происходит распыление воды двумя способами:

• С помощью устройства – душа. Но при этом наблюдается слишком большой расход воды.
• Через форсунки под давлением. Расход воды значительно ниже, но необходимо поддерживать стабильное давление.

Гидрофильтры для различных устройств

Предназначение гидрофильтров основано на надежной защите всевозможных вентиляционных систем от попадания иcкр. В подобной ситуации может оказаться каждый, кто работает с различными оборудованиями, предназначенных для готовки пищи, где обычно используется только твердое горючее топливо. Это могут быть оборудование ресторанов, баров и пищевых комбинатов. Но он безупречно работает и совместно с охлаждающим вентилятором, применяется для очистки воздушного потока.

Согласно испытанию проточного гидрофильтра изготовители выявили, что устройство способно вырабатывать производительность 3000 кубических метров за один час.

Также применение фильтров для жидкости в вентиляционной системе угольного и дровяного мангалов, а также других печей гарантирует полную безопасность при любой работе с открытым огнем. Помимо всего этого применение гидрофильтров полностью защищает внутреннюю часть воздуховода, и не позволяет образоваться всевозможным отложениям, которые порой возникают в результате испарения жирных блюд, а также порой появляется копоть, сажа и так далее.

Имеется таймер на устройстве, при помощи которого производство сервисного обслуживания, где обычно осуществляется очистка внутренних вентиляционных систем, в том числе и воздухоотводов, дымоходов. Это устройство гарантировано обеспечит защиту от возможного пожара, при высоком уровне очистки всей атмосферы в помещении от неприятного запаха, жиров, копоти, а также сажи. Любое охлаждения помещения просто необходимы для организаций общественного питания, находящихся в любых жилых зданиях. После очередного прохождения через данное устройство, весь горячий воздух полностью очищается, а также без особых проблем может выводиться на улицу через специальную систему вытяжной шахты.

Устройство гидрофильтра

Чаще всего гидрофильтры изготавливают из нержавеющей стали. Модели без функции изменения направления потока устройны следующие образом:

1. Герметичный корпус
2. Система распыления воды
3. Сетчатые искрогасящие фильтры
4. Жироулавливающие лабиринтные фильтры
5. Система влагоотделения
6. Датчик давления воды
7. Муфта для слива загрязненной воды.

Дополнительно гидрофильтры могут быть оборудованы встроенной автоматикой, для удобного управления, а также замкнутым контуром воды с дополнительной системой очистки.

 

Как работает гидрофильтр

Главная задача гидрофильтра — максимально эффективно защитить помещение от пожара, качественно очистить воздух от копоти, жира и неприятного запаха, а также охладить воздушный поток. Особенно это актуально для предприятий общественного питания, расположенных в жилых многоквартирных домах. Дополнительно, гидрофильтр препятствует осаждению жира на стенках воздуховодов, а значит, позволяет проводить их сервисное обслуживание реже.

Влажная очистка и охлаждение воздуха производится с помощью водяной завесы, а в фильтрах проходит механическая очистка.

Современные гидрофильтры гарантируют:

• Искрогашение: 100%
• Удаление жиров: до 90%
• Удаление дым и сажи: до 100%
• Удаление запахов: 30-50%
• Охлаждение воздуха: до 40⁰С.

После гидрофильтра воздух может быть выведен на улицу через систему вытяжной вентиляции.

Установка гидрофильтра

Гидрофильтр всегда устанавливается в горизонтальном положении. Он врезается в систему вытяжной вентиляции неподалеку от теплового оборудования, производящего горячий воздух. В зависимости от конкретной ситуации гидрофильтр можно поставить на пол или закрепить на силовой раме над ним, подвесить под потолком или на стену, на кронштейне.

      

Гидрофильтры можно установить в систему вентиляции как с круглыми, так и прямоугольными воздуховодами. Кроме того, фильтр нужно подключить к системе холодного водоснабжения с достаточным напором или установить дополнительный насос, чтобы обеспечить необходимое давление в сети. Для слива отработанной воды гидрофильтр необходимо подсоединить к канализации.

Для того чтобы гидрофильтр работал эффективно и без сбоев, желательно доверить его установку и монтаж квалифицированным специалистам.

Как узнать цену и получить коммерческое предложение

Чтобы узнать цену решения для вашего объекта, вы можете:

• Отправить быструю заявку ниже, приложив при необходимости проект, план или смету.
• Отправить заявку на email: manager@promklimat.ru